Le jeûne peut sembler être une méthode dans l'air du temps, mais il faut savoir que le jeûne à existé depuis très longtemps. Hippocrate, notre père de médecine préconisait déjà le jeûne. Socrate faisait régulièrement des jeûne de dix jours, afin d’améliorer son raisonnement philosophique.
Jeûne Nature adhére à FFJR qvec environ 30 autres centres. Cette labellisation assure un encadrement qualifié.