De vrais trésors pour notre santé

Nous souhaitions partager avec vous quelques vertus de plants et aliments.

Les graines germées font parties des aliments BIOGENIQUES (= régénérateurs de vie)

• Très nutritives

• Riches en fibres

• Antioxydantes

• Alcalinisantes

• Facilement assimilables

• Énergétiques

Tremper les graines dans de l'eau tiède pendant la nuit. Vider l’eau le matin et rincer. Laisser le bocal sur le comptoir si possible proche d'une source de chaleur, et laisser germer. Les rincer deux fois par jour pendant la germination. Au bout de quelques jours, les pousses deviennent blanches et prêtes à manger.

Il existe de nombreuses variétés dans les magasins bio. Alpha-Alpha, Brocoli, fenouil grec, haricots mungo, lentilles, pois chiches tournesol, …