Nous souhaitions partager avec vous quelques vertus de plants et aliments.
L’avocat est un concentré de nombreux nutriments et minéraux essentiels.
Il est riche en vitamines K, B5, B6, B3, E et C.
Les vitamines C et E de l'avocat sont essentielles pour garder la peau saine et éclatante. Elles sont également denses en potassium, acide folique, magnésium, manganèse, cuivre, fer, zinc et phosphore. Les avocats sont riches en bêta-carotène et en antioxydants bénéfiques pour les yeux. Ils contiennent également de la lutéine et de la zéaxanthine; ces deux nutriments aident à maintenir une bonne vue, une bonne vision nocturne et à minimiser les dommages causés par la lumière ultraviolette.
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